今日热门!石锅拌饭的鸡蛋怎么做的?

南方养生网 2023-05-18 16:16:58

(资料图片仅供参考)

煎溏心蛋1、锅置火上烧热，倒入少许油。2、将鸡蛋磕开，依次倒入蛋白部分，稍凝固后倒入蛋黄部分。3、小火慢慢加热，3分钟左右蛋白凝固；5分钟蛋黄外围开始凝固，蛋白全部凝固。4、根据个人喜好调整煎蛋时间，盛入盆中。